乌伦古湖的那片海子里，有鱼有福有冬捕……
阿勒泰新闻网讯：我的家乡是新疆阿勒泰地区福海县，位于阿尔泰山西南坡，南至准噶尔古尔班通古特沙漠，家乡的乌伦古湖是中国十大内陆淡水湖之一，这里水草丰足、牛羊肥壮、鱼香景美。近年来，福海因为“冬捕节”“大漠福海”“踏雪寻鱼”等特色标签被越来越多的游客熟知和喜爱，也让我越来越为家乡自豪。
福海有鱼
“千炖豆腐万炖鱼”讲的就是福海野生鱼，福海野生鱼炖不散，而人工养殖的鱼若不及时出锅就会散。大家可能会说，不就是个鱼嘛，这么神奇？
那当然啦！！！
我们福海野生冷水鱼实行“人放天养”，乌伦古湖湖区周边没有工农业污染、水质好，鱼苗投放后全部靠天然养殖，没有任何人工干预，鱼类全凭摄食天然饵料生物生长，在广阔的湖区里成为“运动健将”，肉质十分紧致、鲜美。
在外求学时，我最想念的就是福海的鱼，那种鲜香的家乡味道。白斑狗鱼、梭鲈、河鲈、贝加尔雅罗鱼、东方欧鳊……这些野生冷水鱼可都是咱福海的特产，每年冬捕节都是福海野生冷水鱼丰收的时节，所以来到福海的游客除了观看冬捕“大拉网”，一定要来尝尝这里的“全鱼宴”。
福海县十分重视水资源和水产品的可持续发展。乌伦古湖的鱼类长成商品鱼大都在三年以上，每年的冬捕节对大拉网的网目尺寸也有规定，保证拉上来的冷水鱼都是大个体商品鱼，如果有小鱼被带上冰面，会进行放生。在冬捕节的“纳福放生”环节，游客可以带着自己对来年生活的美好向往，祈福放生。
福海有福
走在福海的街道上，细心的你一定会发现我们福海的“印记”，福海的人行道上有“鱼”又有“福”，人民路与团结路的交叉口有百福墙，就连福海的路灯柱都是布满祥云的，行人也都是乐呵呵的……
生长在广袤的边疆土地上，福海人无论男女老幼都透着西北人的爽朗与热情，哈萨克族的姑娘和小伙儿更是能歌善舞，如果你来到冬捕节现场，一定能欣赏到美妙的歌舞表演，当“恰秀”响起，盛装的哈萨克族老妈妈还会向人群抛撒糖果，为游客送祝福，为来年祈福。
福海的“鱼”和福海的“福”好似从不分家，冬捕现场捕捞的鲜鱼被称作“福鱼”，游客更是与头鱼争相合影、购买福鱼，象征着“添福气”。在福海吃鱼，记得配一盘鱼肉饺子，占着不同口味的鱼汤吃起来也是不同的滋味。热情好客的福海人会告诉你“鱼饺门前过，各自留五个”。五个鱼饺象征着“五福”，即长寿、富贵、康宁、好德、善终，吃了五个鱼饺的客人则是集齐了“五福”。
福海有冬捕
“冬捕”是新疆福海县乌伦古湖的传统捕鱼方式，已经有近60年的历史了，每年的冬捕节都是福海最大的节庆之一，我有幸参与了几次冬捕节，见证了万尾鲜鱼跃福海的难得画面，感受到“福文化”和“鱼文化”的精彩碰撞。
冬捕活动设置更加丰富，有圣火采集、祭湖醒网仪式、冬捕大拉网起网、头鱼拍卖、纳福放生等经典项目，还可以看到动力伞飞行特技表演、听到冰城音乐节、参与到冰上越野赛。
大家还可以观看赛马、叼羊、姑娘追表演，除了雪雕和冰雕，还新增了草雕，湖边的冰雕和骆驼风情园里的雪雕都是游玩的好去处。如果你再逗留两日，还可以去金丝玉展销会上选几款心仪的玉件给亲友当作礼物。作为一个吃货，悄悄告诉你，除了品福海野生鱼，千万不要忘记福海的驼奶、烤鱼、炒货和凉皮，福海县是中国驼奶之都和中国金丝玉故乡。
今年1月20日，在福海县海上魔鬼城，一年一度的乌伦古湖冬捕即将精彩上演，希望大家都能来到我的家乡福海，观冬捕、攒福气。
作者：郑晓桥，2013届选调生，现任福海县网信办副主任
