高铁上开了“便利店”和“咖啡厅”
“高铁上也能买简餐，太方便了”
近日，广州开往香港的
G6539次列车餐车推出
三明治、饭团、现磨咖啡等
多款好吃又便捷的餐食
收获一众旅客的好评
通勤人士超爱
餐车解锁便利店式简餐
广深港高铁班次密、客流量大，不少旅客经常往返通勤，旅途用餐既要效率，也讲究品质。
步入G6539次列车餐车，各式简餐琳琅满目：香茅鸡腿肉饭团、鸡蛋牛肉饼饭团、金枪鱼蛋黄酱饭卷……口味选择十分丰富。培根鸡蛋、牛肉芝士、全麦火腿鸡蛋、全麦奥尔良鸡肉等多款三明治，兼顾美味与膳食健康。
“一上车我就看到餐车有便利店同款饭团和三明治，味道不错，价格也实在。在车上就能解决吃饭问题，省心又省时。”回广州探亲的钱女士，对列车简餐赞不绝口。
为进一步优化铁路出行餐饮体验，2025年12月，中国铁路广州局集团有限公司以“轻食同频、轻享通勤”为理念，焕新广深铁路列车餐饮服务。
目前，这套“广深简餐模式”已覆盖广州局集团公司始发担当的233条动车组交路、近800趟次列车，餐食品质、饮品选择、健康轻食等方面完成全方位升级。
旅客扫码即可下单，在座位上就能享用美食，让匆忙的出行多了一份从容惬意。
氛围感拉满
高铁也有品牌现磨咖啡
走进G6539次列车的餐吧，咖啡香气扑面而来。旅客无需久等，短短3分钟，一杯现磨的卡布奇诺便新鲜出炉，还有美式、拿铁等经典口味冷热任选。
继挂耳咖啡和胶囊咖啡后，为了提升旅途餐饮服务体验，近日，广州局集团公司将现磨咖啡服务引入部分动车组车厢。
复兴号动车组上所用咖啡机、咖啡豆均来自知名品牌供应商，结合复兴号车厢用电情况，选用额定功率1400瓦以内、品控优异的咖啡机；甄选拉丁美洲100%阿拉比卡咖啡豆，风味浓郁，口感醇厚，带有焦糖甜感与黑可可风味。
“在火车上能喝到和线下门店相同品质的咖啡，点单高效便捷，体验感很好。”经常出差的袁先生，道出不少旅客的真切感受。
旅途健康吃
“轻食”把新鲜牢牢锁住
列车餐饮升级，好吃方便只是基础，健康营养同样不缺席。考虑到旅客对低脂、低糖、低卡路里餐饮的需求，广州局集团公司特别推出了鸡胸肉谷物能量碗、元气虾仁谷物能量碗等轻食系列产品。
轻食产品讲究科学营养配比，使用缤纷蔬菜搭配优质蛋白与粗粮谷物。
旅客乘坐途经广州南站的列车，可品尝到站内热链供餐点当日现做的轻食，感受食材的新鲜与口感。现制轻食产品严格把控时效，从制作完成到售出不超过4小时，兼顾食品安全与膳食营养，还原鲜食的地道风味。
旅客可通过铁路12306App，或直接扫描座椅扶手上的铁路畅行码，一键下单特色简餐饮品。
点餐小教程
01、扫描座椅扶手上方二维码
02、点击“餐饮服务”，打开“广铁悦享”小程序
03、选择“查看本次列车可订美食”
04、选择餐食并备注
05、点击下单
