图片故事丨在千年盐田，看得见丰收，更记得住文化

这是9月10日拍摄的长芦汉沽盐场一景（无人机照片）。

　　秋日时节，位于渤海之滨的长芦汉沽盐场迎来一年中最繁忙的收盐季。万亩盐田铺展如镜，一池池经过长时间结晶形成的原盐被集中采收。盐工抢抓晴好天气作业，扒盐机械在滩池间穿梭，收盐、输送、积坨，一气呵成。

　　古称“芦台场”的长芦汉沽盐场始建于公元925年，所产海盐因其品质优异被称为“芦台玉砂”。千余年来，滩田面积、生产形式不断变化，而纳潮、日晒蒸发、结晶析盐的工艺始终没有改变。2024年，长芦汉沽古盐场入选第六批国家工业遗产名单。

　　万亩盐滩岁岁丰产，离不开一代代盐工的坚守耕耘。今年58岁的董绍森在这片盐滩上已经工作了30多年。作为盐场一结晶区工区长，他负责100个结晶池的产盐工作，工区面积达160万平方米。

　　每天清晨，董绍森骑着摩托车穿行在盐池之间，测量卤水浓度，指挥调度收盐作业。很多时候，盐滩的小路坎坷狭窄，摩托车进不去，董绍森便拿着测量卤水浓度的度表杆徒步而行。

　　为了完成生产任务，董绍森将制卤、塑苫、结晶三项关键工作精细化管理，总结出勤转、勤查、勤干，早走水、早增量、早提度的“三勤三早”操作法。“每一道工序都得管住，细节做好了，最后的盐才有品质保证。”董绍森说。

　　国庆假期正值秋季收盐高峰，董绍森一天也没休息，始终坚守在收盐一线。他说：“我生在盐场、长在盐场，守好这片‘沧海良田’，保障原盐稳产丰收，是责任更是本分。”

　　近年来，长芦汉沽盐场积极发展工业游，依托盐场而建的长芦海盐文化旅游区于2024年成功获评国家4A级旅游景区。这个国庆假期，长芦海盐文化旅游区日均接待游客约3000人次。

　　“盐田还是那片盐田，可这些年看盐的眼睛不一样了——过去我们看盐场，看的是收成；如今游客看盐场，看的是风景、文化，这个一千多年的老盐田更‘活’了。”董绍森感慨道。

　　盐工坚守盐滩，年复一年收获大海馈赠的海盐；游人纷至沓来，亲手触摸传承千年的盐文化。这片古老盐田在海风与日光的映衬中，持续焕发新的生机。

　　新华社发（长芦汉沽盐场供图）

10月5日，董绍森行走在盐池边。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日，董绍森查看收获的原盐品质。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日，董绍森骑摩托车穿行在盐场中。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日，董绍森在一块盐池中测量盐层厚度。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日，董绍森行走在一块盐池中。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日，董绍森行走在一块盐池中。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日，董绍森骑摩托车穿行在盐场中。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日，董绍森骑摩托车穿行在盐场中。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日，董绍森在办公桌的日历上记录当天值班人数。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日，一台挖掘机在盐池中进行扒盐作业。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日，一台挖掘机在盐场整理盐坨。新华社记者 赵子硕 摄

10月5日，董绍森在一块盐池旁测量卤水浓度。新华社发（杜鹏辉摄）

10月5日，游客在长芦海盐文化旅游区的一座盐坨上游览。新华社发（杜鹏辉摄）

10月5日，小朋友在长芦海盐文化旅游区体验制盐工艺。新华社发（杜鹏辉摄）

10月5日，董绍森行走在盐池边。新华社发（杜鹏辉摄）

10月5日，游客在长芦海盐文化旅游区的一座盐坨上玩耍。新华社发（杜鹏辉摄）

10月5日，董绍森（左）在盐池旁抖落外套的盐渍。新华社发（杜鹏辉摄）

10月5日，董绍森（右）在办公室记录工作。新华社发（杜鹏辉摄）