阿勒泰市为18家“特色餐饮老店”授牌
为提振消费信心，支持阿勒泰市餐饮行业健康发展，弘扬阿勒泰市传统饮食文化，打造餐饮行业的优秀品牌，6月20日，阿勒泰市市场监督管理局联合阿勒泰地区特色餐饮协会在阿勒泰市华丽商场商圈举办了阿勒泰市餐饮行业推进“特色餐饮老店”授牌活动。阿勒泰市市场监督管理局党组书记、副局长朱俊娥、阿勒泰地区特色餐饮协会会长于世涛、阿勒泰地区特色餐饮协会理事、副秘书长孙新奎出席授牌仪式。
此次仪式上，对阿勒泰市老银丰砂锅料理店、阿勒泰市小苏椒麻鸡店、阿勒泰市马一绝牛肉面馆、阿勒泰市川味人家餐馆、阿勒泰市吾木尔江烤包子店等18家“特色餐饮老店”进行了授牌，其中经营40年老店1家、经营30年老店4家、经营25年老店2家、经营20年老店4家、经营18年老店1家、经营10年老店6家。
在阿勒泰市经营40年老店的阿勒泰市老银丰砂锅料理店店长梁伍平说：“我在阿勒泰市开店已经40年了，一直以来生意都很好。今天举行的授牌仪式，给予了我们许多的鼓励与肯定，以后我们也会一如既往地把食品安全和卫生都做好、透明价格，让顾客吃得放心、吃得满意。”
仪式上，阿勒泰市市场监督管理局党组书记、副局长朱俊娥进行致辞并指出，希望获得“特色餐饮老店”称号的经营单位珍惜荣誉，倍加努力，以良好的信誉回报广大群众，共同营造安全、健康、和谐的消费环境，为建设美丽、文明、幸福阿勒泰市贡献力量。
阿勒泰市市场监督管理局党组书记、副局长朱俊娥表示：“举行这次授牌仪式，主要为了让阿勒泰市的餐饮行业能够走大、走强、走得更加持久。下一步，我们将继续联合阿勒泰地区特色餐饮协会开展相应的工作，推动阿勒泰市餐饮行业在阿勒泰地区旅游和社会发展中做出应有的贡献。”
美食作为旅游体验的重要组成部分，兼具体验性和文化内涵，具有巨大的潜力和价值，传承美食文化、引导和扩大全市旅游餐饮消费，对促进阿勒泰市旅游餐饮品牌化、高质量发展具有重要作用。
阿勒泰地区特色餐饮协会理事、副秘书长孙新奎表示：“我们会以此次活动为契机，带领各餐饮单位继续加强食品卫生，提质量、明价格，一起为市民、游客朋友提供更好的服务。下一步，我们将继续与阿勒泰市市场监督管理局联合做好市场管理，让食品安全更加到位，服务更加热情，为打造雪都阿勒泰特色品牌不断奋进。”
（阿勒泰市融媒体中心记者 吾丽帕·吾拉勒别克 赵巧）
