福海县冷水鱼中秋节“游”向全国
随着中秋节脚步的临近，以白斑狗鱼、梭鲈、东方欧鳊等为主的“乌伦古湖冷水鱼”以及地产螃蟹等水产品呈现火爆销售态势，各地客商订单接踵而至，让优质美味的冷水鱼“游”向全国。
9月6日，在新疆福海县瑞雪水产有限公司加工车间内，工人们忙碌着将乌伦古湖冷水鱼经过屠宰、清洗、遴选、分级等诸多工序后，进行真空包装、冷藏，并根据客户需求，搭配不同规格的礼盒包装，通过物流发往全国各地。新疆瑞雪水产有限公司市场负责人张奎说：“现在有很多人都喜欢吃乌伦古湖的冷水鱼，每天都有近百个订单。目前，接到的都是中秋节的订单，经过加工包装发往全国各地。”
近年来，福海县深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，牢牢守好发展和生态两条底线，依托得天独厚的生态环境、丰富的冷水资源和良好的水质，立足资源禀赋、发挥比较优势，不断加强水生生物资源养护，坚定把冷水鱼、螃蟹等特色水产品养殖作为主导产业大力发展，进一步优化水生物群结构，做强水产业、共享水红利，有效推进全县渔业生产健康发展。同时，通过开展增殖放流活动，捕放结合，捕大放小，有效推动了天然水域鱼类原种的恢复和水生生物的养护。福海县农业农村局农业综合执法大队渔政管理站站长张永亮说：“今年1月到8月，乌伦古湖水产品累计捕捞量5500吨，实现产值1.25亿元。我们对渔业生产严格管理的同时，加大增殖放流力度，将乌伦古湖打造成为全疆绿色、有机、健康的水产品基地。”
乌伦古湖水域面积为1035平方公里，湖区盛产白斑狗鱼、贝加尔雅罗鱼、东方欧鳊、梭鲈等23种冷水鱼。2023年，福海县进一步充分利用县内冷水资源优势，采取“养殖+旅游”方式，实现规模化生产、产业化经营、企业化管理、社会化服务、绿色化发展的产业链，形成资源管理、生态科学、合理捕捞和生产、加工、保鲜、产品储运营销为一体的产业化模式。除此之外，全县还拥有20余万亩大小池塘201个，现有水产养殖企业10余家，养殖户30多户，通过采用“公司+合作社+农户”的养殖模式，带动当地农户加入冷水鱼养殖行列，形成了生态良好、产品优质、富民增收的现代化水产发展新格局。
（福海县融媒体中心记者 王呈）
