全面推进乡村振兴 | 布尔津：养殖户新思维“挤”出奶业振兴路
近年来，布尔津县紧紧围绕奶业振兴的总体要求，以市场开拓、龙头拉动、科技创新、养殖基础和奶源保障为核心，加大对养殖合作社的支持力度，积极引导养殖户推进奶业发展，为乡村振兴增添新动力。
也格孜托别乡尔格尔胡木村村民波肯·卡依木拉提的创业之路并非一帆风顺，但他从未放弃过，于2012年，决定回到家乡，开始一段全新的创业旅程。先是建立了也格孜托别乡白沙良种肉牛养殖农民专业合作社，引进西门塔尔牛发展养殖业，经过不懈努力，合作社的养殖规模也从起初的50头生产母牛，发展到现在的100头生产母牛，每年还会销售60头左右的种公牛。
怀有远大理想的波肯·卡依木拉提不满足于单一的养殖业务，而是希望通过拓展产业链，实现多元化、规模化发展。为了实现这一目标，2022年波肯·卡依木拉提开始到多地的养殖合作社和企业参观学习，并向布尔津县农业农村局寻求技术指导，希望提升自己的养殖技术和管理水平，从而推动合作社的全面发展。在政策扶持下，波肯·卡依木拉提于2023年夏天购买了7头黑白花奶牛，建设400平方米的暖圈以及青贮窖2座，提高肉牛养殖效率，为牛肉、牛奶生产提供保障。
“合作社以前主要以销售育肥牛为主，2024年我计划集中力量发展奶业，现在政府已经为我争取了低息贷款，奶制品加工厂房正在建设中，建好后还会雇用4个人生产和销售奶疙瘩、酥油等奶制品，推动传统畜牧业提档升级。”波肯·卡依木拉提说。
产业要发展，政策保障是关键。今年以来，布尔津县以农民增收、牧业增效为目的，按照“产业化带动、规模化发展、标准化养殖、品牌化引领”的总体思路，以农户养殖为基础、专业合作社规模化养殖为重点，优化奶业扶持政策，狠抓良种培育、养殖场建设，为奶业的持续发展提供有力支持。
截至2023年底，布尔津县共有奶牛7万多头，存栏大畜中产奶畜约7.8万头（峰、匹），生鲜乳年产量1.52万吨，其中马奶320吨、驼奶680吨、牛奶1.42万吨。培育乳制品加工企业3家，挂牌销售鲜奶、民俗特色奶酪、酥油、奶疙瘩等销售点32家，建设标准化挤奶厅2座，加工合作社4家。同时，还投入90余万元新培育布尔津县磊源奶业农民专业合作社和阿得力别克·黄木加甫家庭农场，壮大奶业发展，助力乡村振兴。
（布尔津县融媒体中心记者 阿尔生）
