地区举办首届特色烧烤技能提升培训班
阿勒泰新闻网-阿勒泰地区融媒体中心（实习记者 刘欢）4月13日，为期三天的地区首届特色烧烤技能提升培训班开班。培训分为实操课和理论课，主要学习特色烧烤和美食选材、加工制作方法与技巧。
近年来，地区全域旅游快速发展，特别是夏季旅游旺季，美食街、夜市人头攒动、生意火爆。目前，全地区有步行街27条、夜间经济聚集区16个，全地区已创建自治区级夜间经济示范街区1个、地区级夜间经济示范街区4个，夜间经济已成为旅游发展的重要组成部分。
“烧烤既能满足人们对美食的需求，也能促进当地经济发展、增加就业机会，对传承和推广地方文化和特色餐饮具有重要意义。培训中，我会尽己所能，与大家深入沟通交流，帮助学员更加全面地掌握和提升烧烤技能。”中国资深烹饪大师邵如生说。
“希望通过本次培训，大力弘扬特色美食文化，推动地区经济高质量发展，共同建设文明和谐、人人向往的魅力阿勒泰。”地区商务局党组成员、三级调研员苏晓彬说。
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