奶香飘出致富路!阿勒泰工会帮扶奶制坊开业火出圈
阿勒泰新闻网-阿勒泰地区融媒体中心(记者 古扎丽·阿布都热西提)5月23日清晨,阿勒泰市红墩镇阔克布喀村锣鼓喧天,奶尔乐奶制品制坊门前挤满了身着节日盛装的村民。随着鲜艳的红绸缓缓揭开,热气腾腾的奶皮子、造型精致的奶疙瘩摆满展柜,浓郁奶香混着欢笑声飘散在村落上空,这座承载着全村致富希望的制坊正式开门迎客。
作为地区工会重点帮扶村,阔克布喀村的蜕变之路镌刻着工会力量。2024年,地区工会投入10万元“造血式”帮扶资金,不仅购置了现代化奶品加工设备,还邀请乳业专家驻村开展实操培训。村民胡尔曼古丽·达列里兴奋地说:“以前挤完奶只能便宜卖,现在跟着师傅学会做酸奶疙瘩,每月能多挣3000元!”
在试营业的30天里,制坊车间始终一派繁忙景象。每日清晨,送奶车的轰鸣声准时响起,6.7吨新鲜奶源从村民家中汇集;操作间里,女工们戴着口罩把牛奶熬煮、发酵、塑形,24台设备昼夜运转。5月1日—5月27日,制坊已实现2750公斤 8250元奶源收购、6900元销售收入,纯利润达5000元。胡尔曼古丽·达列里抱着账本笑得合不拢嘴:“没想到在家门口就能当‘上班族’!”
“下一步,我们将持续充分发挥工会组织联系广大职工群众的桥梁纽带作用,为大家排忧解难,用心帮助大家解决最关心、最直接、最现实的问题,切实为大家办实事、办好事,把党和政府以及工会组织的温暖与关怀送到大家的心坎上。”地区工会党组副书记、主任波拉提别克·扎肯说。
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