阿勒泰开展餐饮油烟专项检查 守护市民游客“烟火气”
阿勒泰新闻网-阿勒泰地区融媒体中心（记者 古扎丽·阿布都热西提）“师傅，您店里油烟净化器的滤网该清洗了，平时得按规定做好维护记录，这样既能减少油烟污染，店里环境也更清爽。”8月13日傍晚，阿勒泰市蓝湾夜市人声鼎沸，联合执法队员在查看了一家烧烤店的净化设备后，指着积油的滤网向店主叮嘱道。
连日来，阿勒泰市市场监督管理局联合市环保局、城市管理综合行政执法队，在全市重点餐饮区开展油烟净化器专项检查，用细致排查守护游客与市民的用餐环境。
此次检查瞄准游客集中的“烟火气”聚集地——蓝湾夜市、五百里风情街、华丽夜市等区域，60余家餐馆、烧烤摊、小吃店被纳入排查范围。傍晚时分，执法队员带着检测仪穿梭在热闹街区，有的掀开灶台上方净化器外壳检查运行状态，有的仔细翻看商户设备维护台账，有的用手机拍摄记录设备安装位置是否符合规范……“您看，这台设备的管道接口存在缝隙，油烟容易外溢，得尽快固定好。”在一家餐饮店，执法人员发现问题后，当场出具整改通知书，逐条标注问题并告知整改期限。
检查中，8家存在设备缺失、损坏或使用不规范的商户被要求限期整改。执法队员不仅现场宣讲《饮食业油烟排放标准》，还发放了图文版维护手册，细心指导商户如何定期清洗滤网、规范记录运行数据。“以前总觉得净化器装了就行，没想到维护工作这么重要。”一家餐饮店老板接过手册，当即表示会联系厂家上门检修，“游客来咱阿勒泰，吃得舒心才能记得住这里的好。”
“餐饮油烟治理关乎旅游城市的‘面子’与‘里子’。接下来，我们将采取‘日常巡查+随机抽查’的方式持续监管，让每一家餐馆的油烟都‘有处去、去得净’。”阿勒泰市市场监督管理局相关负责人杨剑说。
[责任编辑：许恒瑞]
