小寒时节,循“冬藏”之道,过暖意生活
阿勒泰新闻网-阿勒泰地区融媒体中心(记者 古扎丽·阿布都热西提)1月5日,小寒节气如约而至,阿勒泰气温持续走低,街头巷尾银装素裹。民间素有“小寒胜大寒”之说,此时正是养生御寒、调养身心的关键期。
“小寒进补,来年打虎”——这句老话在阿勒泰人的餐桌上得到生动印证。因地处北疆,冬日漫长,本地食补更偏爱温热滋补的本土风味。清晨,家家户户精心熬煮的奶茶香气四溢,搭配刚出锅的油香、包尔萨克,成为唤醒身体的暖心美味;午餐时分,清炖羊肉的鲜香从家家户户厨房飘出,羊肉搭配恰玛古、胡萝卜文火慢炖,肉烂汤浓,既能温中散寒,又可补充冬日能量消耗;晚餐的餐桌上,一碗红枣枸杞小米粥,或是一盘热气腾腾的手抓肉,都是温润滋补的佳选。

阿勒泰市某餐饮店抓住养生热潮,推出小寒特色养生套餐,风干肉、烤包子等本土美食备受游客青睐。店主笑着说:“小寒过后,来喝肉汤的客人明显增多,不少游客还特地向我们请教冬季养生吃法。”
食补之外,起居调摄亦为养生必修课。冬季昼短夜长,阿勒泰各族居民顺应自然,养成“早卧晚起”的作息习惯,或与家人围坐聊天,或静心阅读,养精蓄锐。针对室内暖气足、空气干燥的特点,许多家庭摆放了加湿器,保持湿度适宜,预防口干舌燥、咽喉不适等问题。

冬日虽寒,适度运动不可少。在阿勒泰市全季体育公园,市民或打太极拳、跳广场舞舒展筋骨,或带孩子滑冰滑雪,尽享冰雪乐趣。将军山、可可托海等国际滑雪度假区人头攒动,大家在雪道飞驰中感受冰雪魅力,既锻炼了身体,又愉悦了心情。
小寒养生,贵在顺应天时。阿勒泰人将食补、起居、运动融入日常,在冰天雪地间暖身养气,静候春来。
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