新春走基层 | 一餐热饭温暖新春 富蕴“暖心食堂”不打烊
阿勒泰新闻网-阿勒泰地区融媒体中心（记者 古丽娜 通讯员 阿依达娜·塔拉普别克）新春将至，富蕴县街头巷尾年味渐浓，各社区的“暖心食堂”里更是烟火升腾。锅碗瓢盆的碰撞声与食材鲜香交织，一份份热气腾腾的餐食承载着浓浓关怀，为辖区居民驱散冬寒，也为春节添上安心暖意。
社区居民正在富蕴县社区“暖心食堂”打饭。通讯员 阿依达娜·塔拉普别克 摄
2月14日上午8时，富蕴县库额尔齐斯镇文化东路社区“暖心食堂”已是一派忙碌。工作人员系着洁净围裙，佩戴口罩与手套，在操作台前有序忙碌：白菜择净切丝，新鲜羊肉焯水去沫，面团揉擀待用……灶台上火光跳跃，铁锅里滋滋作响，葱姜爆香后食材翻炒，香气瞬间弥漫整个食堂。
“阿姨，您来了！今天有您爱吃的羊肉面片和凉拌三丝，刚出锅，快找位置坐！”工作人员一边麻利盛饭，一边笑着和走进食堂的居民打招呼。
今年72岁的李秀连手持社区发放的饭票，步履轻快走到窗口，接过热腾腾的餐食，指尖触到温热碗沿，笑意盈盈道：“社区想得太周到了，给老年人发了饭票，来这儿吃饭方便又省心。”她落座窗边，轻轻吹了吹面片，“饭菜分量足、价格实惠，软和且好消化，味道也符合老年人的口味，每天来这儿吃一顿，心里都热乎乎的。”
食堂内，老年居民与留岗工作人员围坐用餐，笑谈年节安排、分享生活点滴。一句“味道真好”，一声“谢谢辛苦”，朴素话语中流淌着基层群众最真实的幸福感。
年味愈浓，服务愈暖。据了解，为保障群众安心过节，富蕴县各社区“暖心食堂”早已提前筹划、精心准备，春节期间将坚守岗位、正常运营不打烊，结合春节习俗和群众口味，精心搭配餐饮品类，既有热气腾腾的家常炒菜、汤面，也有寓意吉祥的饺子、丸子等特色餐食，全方位满足留岗人员、老年居民等群体的就餐需求，让大家在春节期间也能吃上热乎饭、放心饭。
“过年图个团圆热闹，我们多坚守一天，大家就多一份安心。”文化东路社区“暖心食堂”工作人员曲娟一边擦拭着餐桌，一边笑着说道，“春节期间，我们全程在岗，严把食材质量关，用心做好每一顿餐食，把饭菜做得热乎可口，让留岗人员能感受到家的温暖，让社区老年人能吃好喝好、安心过节，不负大家的信任和期待。”
民生无小事，枝叶总关情。近年来，阿勒泰地区把老年助餐服务作为养老服务体系建设的重要内容，持续优化菜品结构、提升服务质量，针对老年及特殊群体需求推出软烂清淡、营养均衡的餐食，让食堂不仅成为解决就餐难题的“便民点”，更化作传递党和政府关怀的“幸福驿站”，用一餐热饭、一份守候，温暖千家万户。
