年中看产业丨新疆畜牧产业发展稳中提质
石榴云/新疆日报记者 马帛宇
2023年上半年，新疆畜牧业发展稳中有升。统计数据显示，上半年全区畜牧业产值595.6亿元，同比增长6.9%，占农业总产值的48.1%。
肉、奶、禽蛋产量稳步增长
“肉、奶、禽蛋与百姓生活息息相关，总体来看上半年产量平稳增长，主要畜产品市场供给充足。”自治区畜牧兽医局畜牧处处长孙家鹏说。
统计数据显示，上半年，全区生猪、牛、羊出栏分别达到383.27万头、149.17万头和1693.70万只，同比分别增长14.8%、8.3%和5.3%。猪牛羊禽肉产量合计92.46万吨，同比增长8.06%；奶产量98.96万吨，同比增长5.02%；禽蛋产量19.53万吨，同比增长5.8%。
“今年餐饮消费市场快速升温，活禽市场需求量基本恢复到疫情前水平，带动我区肉禽养殖产能稳步提升，养殖场（户）补栏积极性较高。”孙家鹏说。
禽蛋产能也得到持续提升。在2022年下半年禽蛋价格持续攀升的带动下，蛋禽存栏增加，产能逐步恢复，到今年年初产能快速提升，达到一轮产蛋高峰。上半年蛋鸡存栏稳步增长，鸡蛋市场供应充足，蛋价基本保持稳定。
作为乳制品链主企业西域春乳业2023年上半年研发投入约1200万元，开发上市9款新品。图为超高温牛奶生产线，质检员正在对学生奶进行在线品控。受访企业提供
“上半年新疆规模奶牛养殖场通过疆外引进、自繁自育等方式，新增荷斯坦奶牛1.3万头，牛奶产能稳中有增。”自治区畜牧兽医局产业发展处处长齐新林说。
据了解，今年以来，我区奶业主产区奶牛规模养殖场持续优化牛群结构，提高饲养管理水平，荷斯坦奶牛单产水平达9吨以上。
新疆14个地（州、市）的16个县（市、区）的畜产品定点监测价格数据显示，今年上半年牛肉、羊肉、猪肉、生鲜乳价格呈波动下降趋势。
畜牧业重点项目取得新突破
2023年，农业农村部首次将新疆列为基础母牛扩群提质项目试点，助推了肉牛产业发展。
数据显示，上半年新疆牛肉产量25.43万吨，同比增加2.1万吨；调运出疆活牛34万头，已达到去年出疆总量的89%。
畜牧业重点项目在天山南北稳步推进。
在巴州，肉羊产业集群项目、畜禽粪污资源化利用整县推进项目、巴音布鲁克羊保种场项目、焉耆马资源保护利用项目共投入1.27亿元，为当地畜牧业发展注入了强大动能。
在阿克苏地区，畜牧业全产业链招商引资7个项目，总签约额达44.5亿元；已争取各类项目资金3.329亿元，同比增长21.98%。
在昭苏县，国家草原畜牧业转型升级试点项目接续实施，建设灌溉饲草地5.4万亩，饲草料保障能力明显提升。通过建设种子繁育基地、野生牧草种子采集基地，提高了优质牧草种子自给率。
作为马产业链主企业野马集团有限公司上半年围绕马产业的一二三产营收8600余万元，图为在其三产标志地野马古生态园展开的刁羊表演。李铭摄
5月份以来，新疆马传染性贫血消灭工作顺利通过国家考核验收；新疆天瑞祥牧业有限公司通过了国家优质乳工程验收；皮山红羊被国家畜禽遗传资源委员会认定为新资源。
“我养羊20年了，第一次知道皮山红羊这么特殊精贵，价格也涨了不少！”从中受益的皮山县乔达乡亚依勒干村养殖户努尔买买提·依米提喜出望外地说。
畜禽产品生产基地不断扩延
巴楚安欣牧业有限责任公司2023年上半年营业收入5100万元，并获得自治区羊核心育种场、推进喀什地区经济高质量发展“先进集体”。图为该企业湖羊养殖基地。受访企业提供
“除了在巴楚县、图木舒克市外，我们还与霍城县政府签约，打造第三处肉羊养殖基地。”巴楚安欣牧业副总经理袁岑说，上半年公司营业收入达5100万元，带动喀什、克州等地养殖企业、养殖小区、家庭羊场的养殖户累计1500余户。
这家全产业链企业只是新疆畜牧行业千千万万家企业当中的一个缩影。
目前，博乐市已新建6个有机肉牛养殖基地，基本实现从牧草种植、肉牛养殖到屠宰加工和深加工、再到销售的全产业链层层把关，实现一物一码全程可追溯。
目前，于田县依托天津援疆对口帮扶建设打造的现代化肉羊扩繁总场，一期扩繁场项目、二期产业园建设项目、三期肉羊标准化养殖场建设项目均已完成建设，总投资10.62亿元，已建成并投入使用圈舍237栋，建成标准化养殖场13座，全县肉羊规模化养殖场占地面积已达66.7万平方米。
上半年，新疆新建及改扩建标准化规模养禽基地9个，新增蛋禽存栏100万羽以上的产能。
上半年，兵地畜牧业融合发展也迈上了新台阶，新疆天润、伊犁创锦农牧业公司牵头实施的兵地项目加快推进，实现了新疆畜牧兽医大数据平台兵地数据互联互通，促进了兵地畜牧业资源和要素科学配置、互补利用。
上半年，新疆畜牧科学院分别与哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦、巴基斯坦的农牧业科研院校签署合作协议，将分别在畜牧业种质资源保护利用、标准化养殖生产、畜产品质量安全检测技术、畜产品加工、畜牧业信息服务等领域开展长期合作。
自治区畜牧兽医局副局长高宁表示，下半年将继续贯彻落实自治区党委农村工作会议暨推进乡村振兴高质量发展大会、全疆农业农村高质量发展现场推进会精神，聚焦全区肉、奶、禽蛋产量增长目标任务，围绕年初确定的36项畜牧兽医重点工作，深入实施畜牧业振兴行动，加快推进优质畜（禽）产品产业集群建设，加快草原畜牧业转型升级，推动成果运用，为全面推进乡村振兴、加快建设农业强区作出积极贡献。
