沿着河湖看新疆丨库尔勒废弃香梨枝条“长”出食用菌大产业
石榴云/新疆日报讯（记者 刘毅报道）8月30日，库尔勒市铁克其乡废弃果木循环利用食用菌产业园的生产车间内，机声隆隆，一根根由废弃果树枝条加工制成的食用菌生产棒走下生产线。这里每年可将3万吨废弃果木枝条加工成1000万支食用菌棒，实现了生态效益和经济效益的统一，提高了特色产业的发展水平。
俯瞰库尔勒市铁克其乡废弃果木循环利用食用菌产业园（8月30日无人机摄）。石榴云/新疆日报记者 韩亮摄
近年来，库尔勒市持续实施林果业提质增效工程，通过推广水肥管理、整形修剪、统防统治等标准化管理措施，促进香梨产业实现节本增效，但也因此带来了一个亟待解决的难题。
“如何处理废弃香梨枝条是一件让人头疼的事。”库尔勒市副市长王波说，果树修剪后的废弃枝条焚烧污染环境，丢弃太占地方，制作家具又受限于木材质量，难以大面积推广。
8月30日，工人在库尔勒市铁克其乡废弃果木循环利用食用菌产业园搬运食用菌棒。石榴云/新疆日报记者 韩亮摄
特别是随着果园管理技术的不断提升，定期修剪枝条已成为香梨树管理的常规措施，废弃枝条的产生量明显增多。据初步测算，仅在库尔勒市，每年就可产生近10万吨废弃枝条。如此大的产生量对库尔勒来说，用好了是资源，用不好就是包袱。
“不能只考虑如何处理，而是要找到‘消化’的好办法。” 王波说，经过调查研究，香梨树枝条富集各类营养素，适合加工后制成培养基生产食用菌。库尔勒市决定将废弃枝条以资源化利用的办法变废为宝。
7月22日，工人在库尔勒市铁克其乡废弃果木循环利用食用菌产业园采摘食用菌。石榴云/新疆日报记者 韩亮摄
为此，当地引进新疆维拓生物科技有限公司，支持企业建设占地1000亩的废弃果木循环利用食用菌产业园，布局一条“消化”废弃枝条的全新产业链。
“企业运营已步入正轨。”维拓生物负责人李维介绍，目前，企业已建成133座高标准拱棚，6处果木处理厂，配备菌棒培养房、菌棒存储车间等设施设备。2022年，废弃果木循环利用食用菌产业园成功注册“梨城菇丽”商标，培育出的梨木白面花菇、灵芝、猴头菇等食用菌畅销疆内外。
与一般的资源化利用不同，香梨废弃枝条延伸出食用菌产业链，最终还将回到香梨产业中去，这也正是库尔勒市布局这样一条产业链的智慧所在。
30日，新疆维拓生物科技有限公司工作人员对食用菌棒进行高温杀菌。石榴云/新疆日报记者韩亮摄
李维介绍，目前，企业已具备装备和技术实力，可将生产使用后的废弃菌棒与牛羊粪有机结合，加工成有机菌肥供香梨树使用，形成一个高效紧密的循环利用闭合圈。今后，果农可以用废弃枝条换取有机肥。
“今年，有来自哈萨克斯坦的客商洽谈菌棒进口事宜，未来空间将更广阔。”王波说，目前，香菇粉、香菇酱等产品的配套加工厂已在建设之中，待食用菌产业园全部建成后，全产业链可直接带动长期稳定就业800余人，构建起畜粪壮梨、梨木养菌、菌料沤肥的“梨菌畜”现代农业闭环产业链，曾经让人“头疼”的问题将得到彻底解决。
