冰川羔羊肉亮相无锡农博会
石榴云/新疆日报记者 宋卫国
“走过路过都可以尝一尝，这边有羊肉汤喝……”9月8日，在第十七届无锡现代农业博览会暨“推进乡村振兴、促进共同富裕”对口支援协作农产品展销会（以下简称“无锡农博会”）上，一声声吆喝，吸引了不少参会人员，大家围在展台前品尝着来自阿合奇县的冰川羔羊肉。
无锡农博会上，参会人员在阿合奇县展位前品尝冰川羔羊肉。朱长江 摄
本届无锡农博会展示展销面积达1.5万余平方米，参展企业345家，无锡市对口支援新疆克州阿合奇县前方工作组、阿合奇县农业农村局组织了阿合奇县4家企业携带50多种农副产品参展。截至9月10日展会结束，阿合奇县已与各地参展商签订了近400万元的订单。
冰川羔羊肉是本次阿合奇县参展团的主打产品。阿合奇县农业农村局党组书记王胜宏说，目前，阿合奇县对冰川羔羊采用全流程管理模式，每一只羊从出生起就会在耳朵上打上耳标、在耳根处植入芯片，记录每只羊的年龄、出生草场等生长信息，确保每一只冰川羔羊都能追溯源头。同时，在屠宰前每只羊都要进行血液检测，只有健康的羊才会送上餐桌。
阿合奇县人民政府党组成员、副县长窦亮介绍，在无锡援疆期间，无锡援疆立足当地实际，为冰川羔羊、冰川牦牛肉、沙棘、胡蒜等产业的发展积极出谋划策，组织阿合奇县特色农副产品寻找商机。冰川羔羊作为阿合奇县最重要的牲畜，将是援疆工作组要打造并推广的重要产品之一。
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