当新疆美食与滑雪完美碰撞 助攻冬日快乐加倍
“一九二九不出手，三九四九冰上走”
今天是冬至
冬至代表天气进入最寒冷的阶段
气象资料也显示
每年的冬至前后都有强冷空气南下
导致气温骤降
12月14日，乌鲁木齐市水磨沟公园，厚厚的积雪形成一片“雪蘑菇”。
在新疆的冰天雪地里
滑雪必定是快乐的源泉
在寒风中体验过滑雪乐趣后
来一份热气腾腾的美食
身体瞬间“满血复活”
那么能让冬日快乐加倍的
“神助攻”美食有哪些呢？
图片来源：新疆文旅局公众号
助攻一号：缸子肉
文火慢炖
香气扑鼻
羊肉、胡萝卜、恰玛古
不加味精
以及多余的调味品
为的是保留羊肉最本真的滋味
保留食物本身的鲜香
最简单的往往会是出奇的美味
图片来源：喀什零距离公众号
助攻二号：土火锅
冬天没有人可以拒绝
一顿热气腾腾的火锅吧
带着手工丸子夹沙的火锅
是新疆比较常见的冬日美食
在山上滑雪
下山来一顿土火锅
神清气爽
美哉美哉
图片来源：喀什零距离公众号
助攻三号：鸽子汤
汤汁鲜香
肉质嫩滑
搭配上红枣枸杞点缀
既养生又暖身
室外冷风里滑雪后
来一碗鸽子汤
一口暖到心窝里
就一个字：绝！
图源网络（资料图）
助攻四号：羊杂汤
很多人会觉得这是黑暗料理
但是
你对羊杂汤的爱
有了一次
就会有第二次！
小巷子里卖羊杂汤的阿姨
熟练地捞起羊杂、浇上高汤、放上调料
一碗热气腾腾的羊杂
爽口暖胃！走心入味！
助攻五号：马肉纳仁
在新疆
马肉、马肠是御寒防冷的首选食物
肉汤里煮熟皮带面后
连汤带面浇在肉上
上面再撒一些洋葱
保你一口下去
身上寒意全无~
将军山国际滑雪度假区迎来各地游客。石榴云/新疆日报记者 王晶晶 摄
新疆不仅有充足的降雪
漫长的雪期、丰富的冰雪活动
还有独特的御寒“保温”的美食
欢迎来自全国各地的雪友
欢聚在快乐加倍的冬季~
[责任编辑：刘海]
