名厨教你做新疆人年夜饭餐桌上的“硬菜”
石榴云/新疆日报记者 郭倩
爆竹声中，阖家团圆，围坐桌边，说一说家事，品一品年味。这场景，定格了多少中国人最热闹愉悦的时刻。节日餐桌上，总少不了几道寓意好的美味佳肴，临近春节，石榴云/新疆日报联合乌鲁木齐饮食服务行业协会推出“名厨教你做疆味年夜饭”系列视频报道，邀请新疆菜名厨教你做一桌好做有营养、待客有面子、满满新疆味道的年夜饭。
网友晒出自家2023年春节年夜饭。（网友“心心相印”供图）
你家的年夜饭已经筹备起来了吧。明日起，石榴云/新疆日报将发布名厨教做年夜饭“硬菜”视频，一共六期，内容不仅有名厨介绍详细的制作过程，还会分享独家制作美食妙招，助您备餐一臂之力，建议收藏，反复观看。
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