饱食暖居 乐龄有方——探访新疆首家五级养老机构
天山网-新疆日报记者 李琳 余梦凡
2月26日13时，乌鲁木齐市养老福利院的老人们正在二楼餐厅用餐。健养园护士长牛建华打开老人们居室所在走廊的空气净化器，挨个给每个房间开窗通风。即便开窗后的走廊温度也能达到24℃，但为了不让老人吹风受凉，她要赶在老人们回来前让每个房间至少通风15分钟。
“让所有老人都有一个幸福美满的晚年是我们的工作目标，也是我们每天的工作内容。”乌鲁木齐市养老福利院院长段海燕介绍，乌鲁木齐市养老福利院主要为城市特困人员、优抚对象及低保家庭中孤寡失能老人提供基本养老服务。同时，还面向社会收住高龄自理和失能老人，并提供普惠型养老服务。
前不久，在自治区首批养老机构等级评定中，乌鲁木齐市养老福利院被评为五级养老机构。
吃鱼不用挑刺
午饭时间，餐厅内老人坐序井然。来此就餐的大都是生活自理老人，或者借助辅助器具能自由行动的老人。
89岁的全秀英在工作人员陪同下，推着助行器慢慢走到自己的座位上。她夹了一块糖醋鱼送入口中：“在这里住了7年，生病有人照顾，三餐不重样，吃鱼都不用担心有鱼刺。”
“为了避免异物卡喉，我们提前把鱼刺挑出来了。”乌鲁木齐市养老福利院生活部主任张婷解释。
在餐厅公示栏最显眼的位置张贴着一周食谱。当日早餐有粥、茶叶蛋、蒜泥茄子、杂粮馍，午餐是糖醋鱼块、干煸豆角、米饭、汤和酸奶，晚餐是容易消化的汤饺、馒头和蒸红薯。这些都是根据老人身体状况设计的食谱，既要符合老人胃口，还要健康、营养。
除了正常三餐，食谱上还有少食多餐的特护老人食谱。工作人员每周还会定期检查老人零食的保质期。
“有一次，收走了老人的过期食品，被埋怨了两天。”护理员侯桂花说，平时她与老人相处融洽，偶尔被误解，都会做好解释。
“尚老厚德务实博爱”的院训被全体工作人员奉为圭臬，践行于工作中。
在游戏中找寻失去的记忆
“甜蜜蜜，你笑得甜蜜蜜，好像花儿开在春风里……”午休过后，90岁的高翠英和她的伙伴们一起来到活动室唱歌。老人说，每天早晨洗漱过后她就来唱上三四首歌，然后做一遍保健操，才去吃早饭。院里举行活动，她都积极参加，今年庆新春文艺会演，她还参加了朗诵。
对老年人来说，定期唱歌、做游戏、做保健操能强身健体，增加平衡和协调能力，还有助于缓解烦恼和压力。为此，乌鲁木齐市养老福利院开设了老年课堂，由社工每天组织老人唱歌、做游戏、做保健操，定期开展做手工、练书法等活动。护理员经常陪老人聊天，协助失能老人进行功能锻炼，帮助老人消除心理与情感上的孤独，让他们老有所乐的同时延缓衰老进度。
在失能老人居住区，设有康复训练室和益智功能室。“不错，快走一半了，加油。”康复训练室内，医务部主管康复技师张瑞霞正在为一位82岁的老人进行左侧肢体障碍康复训练。张瑞霞不断鼓励着，休息间隙，还为老人进行色彩认知训练。
“我忘记很多事，但我从未忘记爱你！”益智室内的这条标语很契合眼前的场景。坐在益智训练桌前，一位老人在康复师李晴的指导下，把木板上的拼图一块块抠下来，然后放到另外一个木板上拼成与原来一样的图案。
“这个训练看似简单，其实不然，每块拼图的大小不一样，让老人把拼图全部拆下来，根据不同图形，一个个拼起来，以此锻炼老人的手指精细动作能力、手腕关节和记忆力。”李晴说，经过一段时间的训练，有的老人情况会有改善。她指着一位正在用筷子练习手部功能的老人说，老人现在自己吃饭、夹菜都没问题。
送到床边的医护
这几天82岁的乌斯满·拜克力偶感风寒，半夜他按了床头上的呼叫器，医护人员很快就来到床边。“入住两年光衣服从里到外就发了16套，不仅吃穿不愁，吃药打针也不用自己掏钱，每月还能领高龄津贴。”说到动情之处，乌斯满热泪盈眶。他说，自己把烟酒都戒了，就是想把身体调养好，健健康康地生活。
“来到这里，我们把每位老人当作亲人看待，很多老人也是来到这里后，找到自己的第二段人生。”段海燕说，自建院以来，一直为这些无收入来源、无劳动能力、无法定赡养人的老人们敞开大门，优先安排特殊群体入住，为他们提供便利和支持。目前，全院有520名老人，其中，330名老人属于兜底保障人群，失能失智老人占到入住总人数的72.4%。
乌鲁木齐市养老福利院内设有一级医院——乌鲁木齐市老年康复医院。2017年起，为进一步完善医养结合服务，在乌鲁木齐市民政局的支持下，先后投入1000余万元，对该医院实施改造提升并激活了其医疗康复功能。目前，医院有61名医护人员，可为老人提供24小时服务。
记者发现，乌鲁木齐市老年康复医院与安宁疗护专区同在四楼。在此居住的完全失能老人，需要由护理员和医护人员24小时照护。老人用的是医用床，室内摆放着呼吸机、吸痰器等，护理员每半个小时就对卧床老人进行翻身。“老人长期卧床，哪怕一粒饭渣子、床单上的褶皱都会让老人感到不舒服，床上用品必须保持整洁、平展。”安宁疗护区护士长靳玲说，这要求工作人员规范照护，把工作做细致，让老人有尊严、少病痛地走完人生最后旅程。
