新视野丨朝着健康“潮”起来
石榴云/新疆日报记者 任华
定期监测体重，坚持运动打卡，注重膳食平衡……如今，越来越多的人开始重视体重管理，通过科学的运动和饮食，管体重、练体能、强体魄。
今年11月，自治区启动“体重管理年”活动，并出台《自治区“体重管理年”活动实施方案》，提出通过3年左右的时间，提升我区居民体重管理意识和技能，使健康生活方式更加普及。
在日常生活中，如何吃得好、动得巧？体重管理出现了哪些“潮”模式？记者近期进行了采访。
“潮运动”出圈
随着全民健身战略的深入实施，人民群众的健身需求也与日俱增。一些新兴运动逐渐兴起，满足了人们个性化、多元化的需求。
一根弹力绳一头固定在房顶，另一头固定在学员的腰部……12月1日，乌鲁木齐市西环北路某室内蹦极馆，在老师的指导下，23岁学员张仲秋利用这根弹力绳，上下左右来回跳跃或旋转，完成一系列动作，“这种飞来飞去的感觉太奇妙了，运动强度也很大。”
12月1日，在乌鲁木齐市西环北路某室内蹦极馆，健身爱好者们在教练带领下体验室内蹦极。石榴云/新疆日报记者 任华摄
“室内蹦极是一种综合有氧运动、体能耐力、平衡控制等多种训练、强度很高的运动，目前在很多城市都非常流行。”该场馆主理人张钟月说，“11月初开业至今，有200多人报名体验，运动视频在抖音、小红书上也很火爆。”
今年夏天，奥运“旋风”掀起一阵阵“体育热”，激发了大众的健身热情，攀岩运动也借助奥运平台成为人们的“新宠”。12月1日，在乌市小西门某攀岩馆，几面攀岩墙上，“挂”满了奋力向上攀爬的人。一些新手爬到中间便体力不支，掉在厚厚的保护垫上，然后起身再爬；有经验的攀岩者则敢于挑战最难路线，一路奋勇前行。
“很刺激很好玩，还可以减脂塑形。”32岁的吴越半年前迷上了攀岩运动，在教练阿布的指导下，很快掌握了攀岩要点。在一次次的攀登中，感受着挑战成功的乐趣。
“这项运动不仅受到年轻人的喜爱，一些中年人和小朋友也经常来这里体验攀岩乐趣。”阿布介绍。
记者在采访中了解到，除了室内蹦极、室内攀岩，射击、击剑、射箭、网球等运动也相继走进新疆，吸引了大批粉丝……
新疆师范大学体育学院教授何恩鹏介绍，近年来，新疆的体育运动项目越来越丰富，基本满足了不同年龄层次兴趣爱好者的运动需求。而一些新兴运动项目的兴起，不仅提升了体育锻炼的趣味性，还可以让身体得到更加有效的锻炼，满足了人们对体育健身个性化、多元化的需求，成为传统体育项目的有效补充。
“轻食风”刮到烘焙界
低糖、低脂、少盐、低卡……近年来，健康饮食渐受推崇，餐饮市场刮起了一场健康与瘦身并行的“轻食风”。然而对消费者来说，仅满足高饱腹感是远远不够的，“营养健康，好吃又减脂”的需求，促使更多食品行业进军低卡食品赛道。
无糖贝果、全麦吐司、碱水面包……如今，这股“轻食风”已刮进了新疆烘焙行业，烘焙商家纷纷推出低糖低卡产品，并不断研发创新，给消费者提供更多选择。
李晓雨是一名烘焙食品爱好者，在最近体检中发现血糖超标，不得不忍痛戒掉甜食。11月30日，她在乌市北京路一家烘焙店发现，店里每个柜台都摆放着一些低卡零糖的烘焙产品。她选购了一些蓝莓贝果、碱水面包和全麦吐司。“这下可以没有负担地吃了。”她开心地说。
该品牌新疆区负责人陈晓莉介绍，9月10日新疆首店开业，推出的欧包、贝果、法棍和三明治等系列产品中均有低糖低脂低卡产品。不断创新的碱水面包系列，原料只有水、面粉、酵母、盐等，在制作时用碱水浸泡，柔韧、焦香并且饱腹感很强，非常受欢迎。
《自治区“体重管理年”活动实施方案》中提到，加快食品加工营养化转型，合理降低加工食品中油盐糖的含量，推动“三减”食品研发、量产和推广。
新疆某食品公司看准轻食产品风口，两年来不断探索创新轻食烘焙产品。“我们的奶油类产品都使用健康的动物奶油，用木糖醇代替蔗糖，同时在产品中加入藜麦、杂粮、小米、黑白芝麻、坚果等健康食材，创新推出30余种低脂低糖产品，在昌吉回族自治州范围内27家门店销售。”公司副总经理刘晓荣说。
“轻食消费的蓬勃发展，凸显了人们饮食更关注健康的趋势。烘焙商家通过降低烘焙温度、缩短烘焙时间、使用天然食材等方法，在保留食物美味的同时，最大限度地减少营养素的流失。”自治区营养师协会副会长兼秘书长董桂莲说，消费者应该学会在美味与健康之间寻找平衡，在享受美食的同时，选择更有营养的食物，从而达到有效管理体重的目的。
健身服务升级
工作繁忙的上班族、刚生完孩子的宝妈等人群，可能没有足够的时间进行体育运动，他们应该如何控制体重，促进身体健康？在新疆，许多健身场所推出个性化、多样化服务，满足了人们科学健身的需求，让健身体验不断升级。
12月1日，乌鲁木齐市小西门某攀岩馆，攀岩爱好者正在练习攀岩。石榴云/新疆日报记者 任华摄
“没有时间去健身房，但又希望得到专业的健身指导。”乌鲁木齐市民陈璐是一名宝妈，热爱运动的她生孩子后，并不满足只在家跳跳绳、做做操。在得知之前练习瑜伽的乌市某塑形馆推出私教上门服务后，她立即报名交了钱。
“两名老师带着瑜伽圈、泡沫轴等训练器材上门，不仅给我专业的健身指导，还配合健康的饮食指导，半个多月时间我就瘦了6公斤。”陈璐说，“锻炼时间自由，又能针对自己的具体情况制定健身计划，我的健身体验感非常好。”
高性价比也成为健身消费的新趋势。在乌鲁木齐、伊宁、哈密等地，出现一些计费更灵活、全程无推销、24小时营业、小而简的新型自助式健身房，为健身者降低了健身成本，提供了更加灵活的健身时间、私密的健身空间。
家住乌市友好路的张宇宁花了174元在美团买了一张某24小时健身房的体验月卡。“我上班时间不固定，这家健身房随时都能去健身，也没有人推销和打扰，很自由。”他说。
线上健身教课、线上一对一指导……随着互联网技术的发展，一些健身场所还把健身房“搬”到线上，通过线上线下融合，让更多人随时随地得到专业化健身指导。
何恩鹏介绍，随着国家体育政策的推动和居民健康意识的提高，我区健身房数量和市场规模快速增长。《2023年新疆维吾尔自治区体育场地统计调查数据》显示，截至2023年，全疆健身房数量已有2350家。
“‘体重管理年’活动的启动，将进一步提升人们的健康意识，推进全民健身热潮。”何恩鹏认为，健身场所个性化的健身服务，更灵活、更亲民的付费方式，能不断提升用户体验感，满足多样化的健身需求，让健身成为人们的生活新常态。这种新常态有利于培养人们通过体育锻炼控制体重的理念，促进我区人民群众健康水平不断提高。
