你知道吗?新疆不止有甜蜜的瓜果,还藏着9款“神仙养生茶”
石榴云/新疆日报记者 苏璐萍
新疆这片神奇的土地不仅盛产甜美的瓜果,更沉淀出了9款独具特色的养生茶饮。从和田玫瑰的馥郁芬芳到昆仑雪菊的珍贵金黄,从沙漠肉苁蓉的滋补强效到罗布麻茶的降压奇效,每一味茶饮都蕴含着独特的地域密码和中医养生智慧。
今天,让我们跟随自治区首届青年岐黄学者、新疆医科大学第五附属医院中医科副主任、主任医师王家平,一起了解下这些“神仙养生茶”。
玫瑰蜂蜜茶
特点:
新疆和田等地盛产大马士革玫瑰或本土重瓣玫瑰,花瓣厚实、香气浓郁,富含维生素和花青素;新疆黑蜂蜂蜜或伊犁山花蜜,天然甜润,具有润燥、滋补的作用。
功效:
美容养颜、缓解疲劳、润肠通便。
冲泡方法:
取5—6朵干玫瑰花或鲜花瓣,用80℃左右的开水冲泡,焖5分钟,待茶水温降至60℃以下后,加入1—2勺(根据口味调整)蜂蜜搅拌即可。
注意事项:
糖尿病患者慎用;体质偏热者需减少玫瑰用量。
罗布麻茶
特点:
新疆的罗布麻因独特气候(干旱、强日照),叶片中富含黄酮类、槲皮素。
功效:
调节血压、降脂护心、安神助眠、清热利尿
冲泡方法:
取3—5克干叶,80—90℃开水冲泡,焖3—5分钟。可加蜂蜜或冰糖调和苦味;也可与枸杞、菊花同泡,增强明目效果。
注意事项:
低血压患者慎用;孕妇、哺乳期女性避免饮用。
每日不超过5克干叶,连续饮用1个月后可间歇暂停。
肉苁蓉茶
特点:
新疆的荒漠肉苁蓉,有效成分(如苯乙醇苷、多糖、氨基酸)含量更高。
功效:
补肾壮阳、润肠通便、抗疲劳、增强免疫力、延缓衰老。
冲泡方法:
取3—5克干片,沸水冲泡,焖泡5—10分钟后饮用,可反复冲泡至无味。
肉苁蓉+红枣+枸杞,补气血;肉苁蓉+锁阳+淫羊藿,补肾壮阳;肉苁蓉+玫瑰花+蜂蜜,养颜。
注意事项:
阴虚火旺(口干、易上火)者慎用;高血压患者不宜过量;孕妇、儿童不宜饮用。
柳叶茶
特点:
柳叶茶是以胡杨、红柳或旱柳的嫩叶为原料制成的民间传统茶饮。其中,胡杨柳叶略带苦涩,但清热解毒效果强;红柳叶微咸,富含矿物质,适合夏季消暑;旱柳叶口感较柔和,适合日常饮用。
功效:
清热解毒、消炎利尿、助消化、补充矿物质(红柳叶含钾、钙等)
冲泡方法:
取5—8克干柳叶,沸水冲泡,焖3—5分钟即可。
柳叶+薄荷,清凉解暑;柳叶+冰糖/蜂蜜,改善苦涩;柳叶+红枣+枸杞,温和滋补
注意事项:
体质虚寒(怕冷、腹泻)者少饮,孕妇慎用。
雪菊茶
特点:
雪菊富含黄酮类物质,因其独特的生长环境和丰富的营养价值,被誉为“茶中贵族”。
功效:
降血压、降血脂,抗氧化、抗衰老,清热解毒(缓解上火、咽喉肿痛),改善睡眠
冲泡方法:
取3—5朵干花,用90℃左右开水冲泡。第一泡,洗茶,第二泡开始饮用,可反复冲泡5—6次。
雪菊+枸杞,明目养肝;雪菊+蜂蜜,润肺止咳,适合秋冬;雪菊+红枣,补气血,适合女性。
注意事项:
低血压患者不宜多饮;孕妇、体寒者慎用。
避免空腹饮用,可能引起胃部不适。
桑葚茶
特点:
新疆日照充足、昼夜温差大,桑葚糖分积累多,果实饱满、色泽深紫,富含花青素、维生素C、铁、氨基酸等营养成分。
功效:
抗氧化、护眼明目、补血润燥、助消化。
冲泡方法:
80℃左右开水冲泡,避免高温破坏花青素;可反复冲泡至味道变淡。
桑葚+红枣,补气血;桑葚+薄荷,清凉解暑;桑葚+蜂蜜,润喉通便。
注意事项:
脾胃虚寒者少量饮用;糖尿病患者慎用(含天然糖分)。
桑叶茶
特点:
新疆气候干燥、日照充足,桑树病虫害少,桑叶无需过多农药,更天然健康。桑叶富含黄酮类化合物、多糖、氨基酸、维生素(如B1、B2、C)以及矿物质(钙、钾、镁等)。
功效
调节血糖,降脂降压,清热解毒,抗氧化,延缓衰老,润肠通便。
冲泡方法:
取5—8克干桑叶,用90℃左右开水冲泡,焖3—5分钟后饮用。
桑叶+菊花,清肝明目;桑叶+枸杞,平衡寒性,增强滋补效果;桑叶+山楂,助消化、降脂。
注意事项:
桑叶性凉,脾胃虚寒者建议少量饮用或搭配红枣、姜片;低血糖人群,避免空腹大量饮用,以防血糖过低;孕妇慎用。
枸杞茶
特点:
新疆日照长、昼夜温差大,枸杞颗粒大、肉厚、色泽红润,富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素C、铁、锌等。
功效:
护肝明目,增强免疫力,抗衰老,补肾益精,调节血糖血脂。
冲泡方法:
取10—15粒枸杞,用80℃左右开水先冲洗一遍后,再冲泡,加盖焖泡5分钟,待水变金黄色即可饮用。
枸杞+菊花,清肝明目;枸杞+红枣,补气血;枸杞+桂圆,安神助眠;枸杞+玫瑰花,美容养颜,调节内分泌;枸杞+蜂蜜,润肠通便。
注意事项 :
体质偏热者(易上火、口干舌燥)不宜过量,建议搭配菊花或金银花;感冒发烧、炎症期间不宜饮用,以免加重症状;糖尿病患者需控制用量,避免摄入过多糖分。
建议健康人群每天10—20粒即可,过量可能引起燥热。
藏红花茶
特点:
藏红花,又名番红花、西红花,具有活血化瘀,凉血解毒,解郁安神等功能。原产自中亚、地中海一带,在新疆和田地区皮山县有少量种植。
功效:
近年来藏红花广泛用于冠心病、心绞痛以及血栓闭塞性脉管炎等疾病的治疗。
现代药理学研究发现,藏红花可促进脂肪代谢,抗皮肤氧化,延缓衰老,调三高,缓解更年期障碍,治疗和预防心脑血管疾病及抗肿瘤等。常饮藏红花茶可起到美肤、瘦身、增强体质等功效。
泡茶方法:
取花丝3—5根,开水冲泡饮用,续水3—5次后,连同花丝一起服下。
注意事项:
因其具有活血作用,孕妇禁用、经期女性慎用;出血性疾病患者(如胃溃疡、术后)不宜饮用。