全国首批名单发布！新疆番茄酱在列
6月4日，工业和信息化部网站印发通知，发布我国首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括云南小粒咖啡、西湖龙井茶、郫县豆瓣等39个重点培育对象，新疆番茄酱也在列。
工业和信息化部网站截图
名单显示，新疆番茄酱的传统优势产区主要地域范围为：昌吉回族自治州昌吉市、玛纳斯县、呼图壁县、吉木萨尔县，巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县，兵团第六师五家渠市、第二师铁门关市、第七师胡杨河市、第八师石河子市。
新疆水土光热条件得天独厚，非常适宜加工番茄生长，是中国乃至世界加工番茄的黄金产区，极具成本优势和综合竞争优势。在全球番茄版图中，加工番茄产业已成为新疆的一张红色名片，通过推行“企业+基地+农户+订单”的产业经营模式，新疆番茄产业不断向集约化、规模化、标准化发展。
来自新疆农业部门的数据显示，2024年新疆加工番茄种植面积121.5万亩、产量850.6万吨。加工番茄生产已实现了全程机械化，耕种收综合机械化水平达到98.5%，其中机播、机收率均达到97.5%以上。
吉木萨尔县老台乡尚家梁村，农户在收获加工番茄。（资料图）何龙摄
据了解，此次发布的首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育对象，分布在我国28个省份，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类。指导各地深入挖掘特色优势食品资源，明确发展方向和培育优先级，助力打造“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局。
数据显示，目前，我国特色食品产区达450余个，产业规模超2.5万亿元，我国已成为全球食品工业第一大国，行业规模约9.8万亿元。
综合来源：央视新闻客户端、工业和信息化部网站、石榴云/新疆日报
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