边关万里行·对话丨一粒米背后的三产融合
天山网-新疆日报记者 李嘉妮
因气候、光热和水资源非常适宜水稻种植，位于伊犁河谷的察布查尔成了名副其实的“粮仓”。
6月19日，“边关万里行——自治区成立70周年大型全媒体采访活动”成员来到察布查尔，围绕水稻产业如何从单一种植迈向三产融合，实现农户增收、集体致富，专访了察布查尔锡伯自治县县委副书记、县长关晓军。
谈起水稻，关晓军给出了几个数据：2024年，察布查尔水稻千亩创建田、万亩示范田亩均产量分别达847.2公斤、794.2公斤，打破全疆千亩、万亩高产纪录。
察布查尔县的水稻田。（资料图）
“建强特色种植基地，夯实规模化基础是推动水稻产业高质高产基础。”关晓军表示，聚焦水稻种植土地碎片化与机械化瓶颈，将高标准农田建设作为核心抓手，让“粮田”变“良田”，大型农业机械高效作业，显著降低人工劳动强度，实现种植效率与成本控制双重优化，为水稻产业规模化发展筑牢根基。
察布查尔水稻种植历史已经有200多年，种植面积从最初2万亩，到历史最高时接近20万亩，如今稳定在7万亩左右。这些年来，当地从追求产量向注重质量转变，秉持好种出好谷、好谷出好米、好米卖好价理念，从育种、种植、加工到销售，成功走出一条水稻从种植到餐桌全产业链模式。
关晓军对察布查尔大米很是自豪，他介绍，得益于伊犁河谷独特水土光热条件与严格标准化种植体系，察布查尔生产的大米颗粒饱满、晶莹透亮，硒含量符合国家《富硒稻谷》标准。“察布查尔大米”先后步入国家地理标志产品（粮油）百强品牌、“品味新疆”新疆特色农业好产品行列。
“‘察布查尔大米’品牌需要精心培育呵护。”关晓军说。为推动水稻产业可持续发展，进一步提升产业效益，察布查尔专门出台条例为水稻产业发展提供法律依据，既保护农民切身利益，又维护“察布查尔大米”品牌市场信誉。
每年7—8月，该县纳达齐牛录乡“如意稻田画”都会吸引全国各地游客前来观光，这里已连续6年绘制稻田画，成为热门旅游打卡地。去年，这里共接待游客11万余人次。
稻香不止于田间，更以“稻田+”模式破题三产融合。“不仅要让粮食高产，还要让农民增收。”关晓军表示，围绕稻米产业做优品种培育同时，察布查尔跳出单一种植路径，构建“农牧渔文旅”融合发展格局——从2015年探索稻田画观光农业起步，到如今形成“育种—种植—加工—文旅”全产业链，一粒米的价值从生产端延伸至文旅消费端，实现三产融合纵深发展。
如今，察布查尔通过“水稻+加工+文旅”三产融合，实现了从“卖稻谷”到“卖品牌”再到“卖体验”的转变。
“这座边疆‘粮仓’正通过构建现代乡村产业体系，让每一粒稻米都成为乡村振兴动力。”关晓军说。
