边关万里行·征途丨吉木乃冷水育“热”产！窄螯螯虾“百万苗种”人工孵化成功
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天山网-新疆日报记者 张婷
6月30日，“边关万里行——自治区成立70周年大型全媒体采访活动”采访团队走进吉木乃县。在新疆额河螯虾繁育养殖基地循环水车间内，一派繁忙而有序的科研生产景象。新疆农业大学额河螯虾创新团队成员正将完成分离、在循环水车间培育10天的半透明虾苗，小心翼翼地转移至户外标粗池塘，开启新的养殖阶段。
这看似常规的虾苗转移作业，背后是窄螯螯虾人工孵化取得的突破——经数据验证，亲本成活率高达99.87%、虾卵孵化率达95.47%，400余万尾优质虾苗将陆续投入标粗池塘养殖。
新疆农业大学额河螯虾创新团队成员展示窄螯螯虾亲本虾。天山网-新疆日报记者 张婷摄
作为额尔齐斯河流域特有的冷水虾种，窄螯螯虾肉质紧实鲜美，此次技术突破将加速推动冷水虾养殖从“零星尝试”迈向“规模量产”。
窄螯螯虾是额尔齐斯河流域特有的冷水虾种，其人工孵化面临重重技术挑战。为攻克技术难关，科研团队定时监测水质、精准调控水温，反复调试水流方向和流速，一旦水质数据接近临界值，便立即进行换水操作。同时，采用室内外大循环净水技术，从孵化车间排出的水先流入室外尾水池自净，达标后再进入标粗池用于养殖，实现养殖尾水零排放。截至目前，园区运行仅因自然损耗补水8000立方米。
这场技术突破的背后，有着长达十余年的探索历程。2000年左右，额尔齐斯河哈巴河段的渔民就曾零星捕获这种螯虾。2012年，吉木乃疆域冰川生物科技有限公司首次将数十尾大虾投放入吉木乃县莫斯拜水库养殖，经过多年持续投放，至2019年已形成稳定种群。
2023年，自治区科技特派员、新疆农业大学动物医学学院副教授李斌及团队经渔政部门批准，会同相关部门在额尔齐斯河流域哈巴河段进行现场捕捞，6小时内共捕获野生螯虾活体标本5只，经鉴定确认该虾在我国境内自然分布，且与养殖虾同源性达98.6%，为人工繁育奠定了坚实基础。
新疆农业大学额河螯虾创新团队成员展示在循环水车间培育10天的半透明虾苗。天山网-新疆日报记者 张婷摄
自今年4月10日起，李斌带领团队进驻园区，对1.5万尾抱卵虾实施精细化工厂化养殖管理，最终实现人工孵化的突破。“7月1日起，开展户外标粗培育，预计9月20日左右虾苗就能长到4至5公分上市销售。”李斌介绍，下一步，团队将聚焦虾苗养殖和坑塘养殖模式优化，为冷水虾全产业链发展提供系统性技术支撑。
“此次窄螯螯虾人工孵化技术的突破和节水养殖模式的成功应用，不仅填补了新疆特色水产养殖领域的技术空白，更开辟了生态优先的产业新路。”吉木乃县农业农村局二级主任科员杨运发算了一笔账：预计到9月底，将有100余万尾大规格虾苗投入市场，预计为当地带来超500万元的年度营业额。
