新疆吐鲁番：小葡萄串起大产业
近日，经济日报记者在新疆吐鲁番葡萄酒产区了解到，这片享有 “中国葡萄圣城”“世界特色美酒产区” 盛誉的土地，正以独特的资源优势为底色，凭借科技创新、品牌塑造与文旅融合的强劲动力，推动葡萄酒产业迈向高质量发展新征程，让小小葡萄成为促进区域经济发展、乡村振兴的 “金果果”。
吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司认养基地。赵雨欣摄
吐鲁番地处优质酿酒葡萄种植的黄金地带，独特的光热条件、砂质土壤和天山雪水灌溉体系，孕育出风味浓郁、品质卓越的酿酒葡萄。当地葡萄酒产业围绕品质核心精耕细作，42家酒庄中已有23家通过 SC 生产认证，构建起综合产能达5万千升的产业规模，产品覆盖干白、干红、起泡酒、蒸馏酒、特色果酒等丰富品类，超 500 余款产品满足多元市场需求。
自2022年起，该产区葡萄酒在布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛等国际赛事中，累计揽获80余项大奖，其中大金奖26项、金奖31项，过硬品质助力产品远销英国、法国、日本、新加坡等 10 多个国家和地区。
吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司楼兰晾房。赵雨欣摄
在产业发展进程中，科技与文化成为关键驱动力。国家葡萄与葡萄酒制品检测中心落地并高效运转，该中心通过国家市场监管总局验收，检测服务覆盖新疆、辐射西北，为产品质量把控筑牢技术防线。同时，产区积极搭建产学研合作桥梁，组织多家酒庄加入新疆特色农副食品行业产教融合共同体，携手天津科技大学等高校开展技术攻关，推动“无核白葡萄酿造甜型葡萄酒关键技术提升”“起泡酒生产加工项目”等多个科研项目落地实施，促使传统酿造工艺与现代科技深度融合，为产业发展注入创新活力。
新疆吐鲁番驼铃酒业有限公司酒窖。赵雨欣摄
此外，吐鲁番产区深挖2000余年葡萄文化底蕴，将其融入产业发展各环节。楼兰酒庄凭借特色古堡建筑、地下酒窖文化展示以及丰富的葡萄酒品鉴体验，成功跻身国家4A级旅游景区与国家级工业旅游示范基地行列；驼铃酒庄的酒文化馆中，系统呈现吐鲁番葡萄文化发展脉络，与1500平方米的恒温恒湿地下酒窖共同成为吸引游客的文化地标；新葡王、车师、火山红等多家酒庄也获评国家3A级旅游景区，共同构建起“葡萄酒庄+文化体验+旅游观光”的特色发展模式，2023年整个产区酒庄接待游客量达41.8万人次，实现了葡萄酒产业与文旅产业的深度融合、协同发展。
吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司产品。赵雨欣摄
在品牌塑造与市场拓展方面，吐鲁番产区多措并举、全面发力。《吐鲁番市葡萄酒产业“十四五”发展规划》《高质量发展工作方案 (2023-2025)》等系列政策文件相继出台，为产业发展保驾护航；积极组织酒庄参与全国糖酒会、中国—亚欧博览会、亚洲优质林果产业链峰会等展会，在新疆旅发大会上推出龙年生肖纪念酒、手绘西域壁画酒等9款文创葡萄酒产品，借助广州、香港推广中心以及福建旗舰店体系，持续拓展国内外市场版图。
如今，吐鲁番葡萄酒产业已形成“种植标准化、酿造科技化、品牌特色化、文旅一体化”的全方位发展格局，成为一二三产业融合发展的典范，为乡村振兴战略实施注入强劲动力。展望未来，随着产区国际化步伐不断加快，这片承载着千年葡萄文化传承的热土，将以葡萄酒为纽带，持续向世界传递中国西域的独特风土魅力与深厚匠心文化，续写特色产业高质量发展的崭新篇章。
