科技助力 对虾养殖实现“一年两茬”
天山网-新疆日报记者 马帛宇
日前，在闽昌两地水产科技协作的推动下，昌吉回族自治州对虾养殖实现从“一年一茬”到“一年两茬”的历史性突破，使当地对虾产业效率与效益同步跃升。
在新疆首个对虾病原分子检测实验室，专家们正在进行虾苗检测。王晓岩 摄
“虾和人一样，一冷一热就会‘感冒’。”福建省水产研究所海洋生物疾病防控研究中心主任葛辉说，新疆受昼夜温差大、养殖周期短等自然条件限制，想要实现“一年两茬”实属不易，但是一旦破题，就能释放出巨大潜能。
2023年，福建省水产研究所创新团队依托福建海洋渔业技术优势，在昌吉州开展对口支援。针对新疆对虾养殖短板问题对症下药，在当地推广温棚养殖模式，并通过封闭式管理、双层保温及地热加温技术稳定水体环境，将对虾养殖周期从不足5个月延长至8个月。
与此同时，建成了新疆首个对虾病原分子检测实验室，实现苗种、水体常态化监测，从源头降低病害风险。两年来，检测虾苗超过500批次，累计2.5亿尾，检测出带病虾苗1800万尾，为养殖企业挽回潜在经济损失。引进的水质在线监测与调控技术有效改善了养殖水体环境，使养殖成活率从原来的不足50%上升到85%，亩产量从250公斤提高到500公斤。
通过推广“一年两茬”养殖模式，昌吉州对虾亩均产值提升至4万元以上，纯利润达到2万—2.4万元，较传统养殖模式实现效益翻倍。昌吉市田园水产养殖专业合作社、昌吉市鑫成水产养殖专业合作社等纷纷扩大养殖规模，改造养殖池塘200多亩，并通过“公司+合作社+农户”的模式，带动周边农户发展对虾养殖。
值得一提的是，通过错峰养殖和分批上市策略，昌吉州对虾上市时间提前至6月初，并可持续供应至11月中旬，对虾价格受市场波动影响大大降低，不仅保障了养殖企业收益稳定，还让当地消费者在长达5个多月的时间里都能品尝到本地产的新鲜对虾，大大丰富了市场供给，促进了区域水产消费升级。
目前，该技术体系已从昌吉市辐射至奇台县、吉木萨尔县、呼图壁县等5个县市，并计划进一步向伊犁哈萨克自治州、阿克苏地区、喀什地区等南北疆主要水产养殖区域推广。
党的二十届四中全会提出，要提升农业综合生产能力和质量效益，推进宜居宜业和美乡村建设，提高强农惠农富农政策效能。今后，福建省与昌吉州还将建立闽昌水产科技合作长效机制，设立“闽昌水产科技合作工作站”，每年选派水产专家赴昌吉州开展常态化技术指导，持续提升当地对虾养殖技术水平，促进农民增收致富。
