立秋到，分你一半秋日果香甜蜜可好？
8月8日
立秋到
今年的立秋是农历六月二十二
按照民间说法
还属于早秋
而且此时还未出伏
属于典型的“秋包伏”
意味着炎热还会持续
伴随着立秋的到来
新疆瓜果里的“甜家伙们”也迎来了收获
《舌尖上的中国》有这么一句话
“中国最甜的秘密,
就隐藏在巨大的昼夜温差间。”
那么请收下这份秋日瓜果甜蜜攻略吧
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吐鲁番无核白葡萄
最佳品尝时节：7月中旬-9月中旬
果实翠绿晶莹，甜而不腻
色、形、味俱美
素有“水晶葡萄”、“绿珍珠”之美称
无核白葡萄除了含有大量糖分外
还含有人体易于吸收的多种矿物质和维生素
你知道吗？现在的“无核白”走出了国门
已经“甜”到东南亚了
7月31日，工人在新疆吐鲁番火洲果业地产仓将包装好的葡萄装入冷链车。吐鲁番市融媒体中心记者 刘健 摄
兵团第八师一四三团蟠桃
最佳品尝时节：7月-8月
兵团第八师一四三团有“中国蟠桃之乡”的美称
蟠桃个大鲜艳，果肉细腻，口感甘甜
堪称新疆的“甜甜圈”
蟠桃果皮薄，但是有韧性
剥起来很方便，轻轻一扯
便可把果皮剥下
露出里面诱人的果肉
1955年，一四三团就开始种植蟠桃
如今拥有早、中、晚熟3大类20多个品种
种植面积达到1.1万亩
喀什新梅
最佳品尝时节：8月-9月
8月，小巧玲珑的“紫霞仙子”新梅
加入新疆瓜果大军
琥珀般的果肉，紫色的果皮
核小肉厚，甜蜜多汁
果皮稍酸涩，去皮吃口感更佳
果肉越软甜度越高
虽然叫“新梅”
但它却不是梅子
而是属于蔷薇科
李子和新梅属于同科不同属
但新梅的甜度和营养价值都比李子高
伽师瓜
最佳品尝时节：7月中旬-8月底
伽师瓜栽培历史悠久
其形体匀称饱满
具有肉厚质细、香甜清脆、
汁浓、皮薄、含糖量高、
风味独特、营养丰富等特点
曾被誉为“西域珍品”“天下第一瓜”
不同于哈密瓜的清甜
伽师瓜的甜味
堪比情意正浓的热恋期
只吃一口就能感觉到
绵密的甜味包裹口腔
涌上舌尖，甜蜜入喉
阿克苏杏李
最佳品尝时节：7月中旬-10月
杏李
通过优质布林和杏杂交而成的优良品种
圆滚滚的表皮仿佛裹了一层灰色的天然果粉
喜提雅号“恐龙蛋”
表皮脆爽像李子
果肉柔软芬芳馥郁犹如杏子
多汁脆爽
让人吃了还想吃
阿图什无花果
最佳品尝时节：8月-10月
无花果
被称为“树上结的糖包子”
具有“水果皇后”的美名
品质优良，风味独特
它在塔里木盆地大量栽培
其果甘甜多汁，味芳香
是一种天然的保健美食
叶城甜石榴
最佳品尝时节：9月-11月
石榴果皮鲜红耀眼，籽白里透红
籽粒大，味甜多汁
味甘甜清香，含糖量19%左右
素有“石榴之乡”美称的叶城县
地处昆仑山北麓，霜期短
日照时间长，昼夜温差大
土质好，非常适宜石榴的生长
如果说夏日的瓜果带来的是水润和清甜
那么秋日的瓜果更包含着醇厚的甜蜜
虽然天气依旧炎热
但秋风送爽
迟早会迎来清凉
请收下这份甜蜜吧
希望你在飒爽的清风中
仍能留存好这份甜蜜的心意
综合：石榴云/新疆日报、新疆是个好地方、兵团日报、阿克苏市融媒体中心、喀什零距离、阿图什零距离、叶城旅游
