沿“一带一路”传播又荣归故里 新疆野苹果的世纪之旅
央视新闻客户端视频截图
咬一口，脆甜，汁液不多不少，恰好能润泽心田——这是不是你吃苹果的感觉？很多人都爱吃的苹果，也在“一带一路”沿线，将甘甜的情谊传递到各个国家。而沿着“一带一路”，新疆野苹果，走出了荣归故里的世纪之旅。
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据了解，全世界有1000多个栽培苹果品种，中国选育品种近400个。而这些苹果的祖先，来自新疆。
研究显示，在新生代第四纪冰期来临之时，天山山脉的谷地和盆地成为中生代野果树的最后避难所，为地球保留了珍稀的野果林群落，迄今已有上百万年的历史。基因测序证实，中国境内的新疆野苹果是世界栽培苹果的起源，在漫长的历史进程中，新疆野苹果的种子，沿古丝绸之路向西传播，去到欧洲和美洲，培育成为我们现在所吃到的苹果后，又回到了中国。它们向西与欧洲苹果基因融合形成西洋苹果，向东演化形成亚洲绵苹果，为苹果种质资源保护与利用及遗传育种提供了宝贵的种质基因。目前常见的苹果基本都是西洋苹果，中国境内的西洋苹果最早由美国传教士带入山东烟台进行种植，时间大约在1871年，距今不过100多年。
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目前，中国已成为世界第一大苹果生产国，全世界平均每2个苹果里就有1个来自中国。统计数据显示，中国苹果年产量为4000多万吨，而新疆苹果年产量为200多万吨。
中国也是世界上最大的鲜苹果出口国，全世界出口的苹果中，超1/6来自中国。越南、孟加拉国、菲律宾、印度尼西亚等“一带一路”沿线国家，是中国苹果的主要目的地。
知道了栽培苹果的起源是新疆野苹果，那么，你对新疆野苹果了解多少呢？且看新疆野苹果的“名片”：
新疆野苹果
分布：国内仅分布于伊犁、塔城等地
保护级别：国家二级保护植物
习性：新疆野苹果生于海拔1100—1700m处的山坡中下部、山间谷地、阴坡和半阴坡。其果实变异类型较多，主要有绿球果、黄球果、红球果、绿长果、黄长果和红长果等80多个野生类型，果肉也有红、黄绿或白色等多种类型。新疆野苹果是我国天然的苹果种质基因库，是现代栽培苹果的原始祖先之一，为研究现代栽培苹果的起源以及性状演化提供了“活化石”标本。
目前，在新疆种植的苹果有数百种，这些苹果有的清脆爽口，有的汁多酸甜，下面这几种新疆种植的苹果，你吃过没有？
新疆种植苹果品种举例
一、阿克苏苹果
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸”是流传在新疆的一句歌谣。 阿克苏苹果有“冰糖心”，甜度高，清脆爽口，肉甜汁多，被誉为新疆“水果皇后”。
二、伊犁苹果
新疆的伊犁苹果果肉呈黄白色，质地松脆，汁多，味酸甜，爽口润心，被誉为“果中之王”、“果中西施”。伊犁有"苹果之乡"的美誉，河谷栽种苹果的历史悠久，品种优良，产量丰富，不仅色泽好，糖份高，而且耐储藏，可留至来年，接上新果上市。
三、红富士苹果
新疆红富士苹果果面光滑细腻，果点隐约可见，苹果色泽光亮，颜色略黄，咀嚼后果味浓郁，基本无残渣，营养价值丰富。
四、国光苹果
国光苹果有适应性强、座果率高、丰产、晚熟耐贮、无采前落果、寿命长等优点， 色、香、味俱佳，在新疆种植，果实成熟期昼夜温差大，成为中国范围内栽培国光苹果的最佳区域。
石榴云客户端综合央广网、央视网、央视新闻客户端、中新网、石榴云客户端
